9 mẹo sử Ԁụпg lò vi sóпg “vi Ԁiệᴜ” khôпg ρhải ɑi cũпg biết

Lò vi sóng không chỉ để hâm nóng hay rã đông thức ăn, mà lò vi sóng còn làm được nhiều việc hơn bạn nghĩ.

Ngày nay, lò vi sóng là dụng cụ nấu nướng rất quen thuộc đối với các gia đình. Nhưng đa phần, chúng ta chưa biết hết tất cả các công dụng của lò vi sóng mang lại. Mọi người vẫn thường sử dụng lò vi sóng cho пhữпg việc như làm nóng nhanh thức ăn, rã đông thực phẩm lạnh,… Nhưng, nếu bỏ túi được пhữпg mẹo vặt này thì sẽ giúp bạn biến lò vi sóng  làm được nhiều thứ khác, nhanh gọn hơn với việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình.

1. Nấu cơm, nấu xôi

Nếu như không may, nồi nấu cơm của bạn bị hỏng, bạn đừng quá cuống cuồng lên vì lò vi sóng có thể làm thay việc này. Chỉ cần cho gạo, nếp vào 1 chiếc hộp, cho nước vừa đủ vào thì khoảng từ 12-15 phút sau là bạn có ngay пhữпg hạt cơm, hạt xôi ngon như bình thường ɾồi.

Nấu cơm ngon bằng lò vi sóng

 

Khi nồi cơm điện bị hỏng thì có thể dùng lò vi sóng để nấu cơm.

2. Bóc vỏ tỏi siêu nhanh

 

Thông thường, bạn tỉ mỉ dùng dao bóc tứng tép tỏi, nhưng khi cho vào lò vi sóng quay khoảng 10-15 giây thì vỏ tỏi đã bong tróc ra và bạn dễ dàng dùng tay bóc vỏ chỉ trong tích tắc.

Không ngờ chiếc lò vi sóng nhỏ bé lại có nhiều công dụng hữu ích như thế này

Dùng tay bóc vỏ tỏi dễ dàng sau khi cho tỏi vào lò vi sóng.

3. Làm lỏng mật ong

Mật ong để lâu sẽ bị cô đặc lại rất khó sử dụng. Để làm lỏng mật ong, bạn chỉ cần mở nắp chai hoặc nắp bình chứa mật ong ɾồi cho vào lò vi sóng. Sau thời gian khoảng 35-40 giây mật ong đã trở lại kết cấu lỏng, sánh như ban đầu

Mật ong trở lại trạng thái sánh mịn sau khi được làm lỏng bởi lò vi sóng.

4. Làm mềm đậu nhanh chóng

Như thường lệ, muốn đậu được nấu mau mềm hơn phải ngâm đậu qua đêm. Nhưng, bạn có thể yên tâm nếu sử dụng lò vi sóng. Cho một ít bột banking soda ( bột sử dụng để làm thực phẩm) vào đậu và đổ ngập nước. Bật lò vi sóng ở mức cao nhất trong 10 phút, ɾồi để nguội từ 35-40 là bạn có thể dùng ngay.

Dễ dàng và nhanh chóng hơn khi nấu đậu xanh bằng lo vi sóng.

5. Cắt hành tây mà không cay mắt

Công việc cắt hành tây ai ai cũng phải quan ngại bởi nổi khổ cay mắt. Nhưng, lò vi sóng đã đánh tan nổi sợ hãi này. Đầu tiên, cắt 2 đầu củ hành ɾồi bóc hết vỏ ngoài đi. Sau đó, cho củ hành vào lò vi sóng khoảng 30 giây ɾồi lấy hành ra cắt bình thường. Lúc này, hành sẽ không còn cay nữa, sẽ không còn là nổi “ám ảnh” của rất nhiều người.

Sẽ không còn là nổi sợ hãi cho các “chị em” khi biết được mẹo vặt này.

6. Hấp rau chín nhanh chóng

Như cách nấu thông thường, để luộc rau phải nấu qua nước sôi. Tuy nhiên, đã có lò vi sóng thì công việc ấy trở nên nhanh gọn đồng thời giúp rau giữ được nhiều vitamin hơn. Chỉ cần đặt rau thành từng lớp lên đĩa ɾồi đậy kín lại và bật lò vi sóng ở nhiệt độ cao. Tùy thuộc vào loại rau bạn đang hấp sẽ ứng với пhữпg khoảng thời gian tương thích.

Nếu là các loại rau dễ chín thì khoảng 30-40 giây, còn các loại rau, củ, quả lâu chín có thể lên đến 3-4 phút.

7. Vắt cam, chanh được nhiều nước hơn

Những quả cam, chanh thường trở nên cứng đi và vắt rất ít nước, khi được cất trong tủ lạnh. Do đó, trước khi vắt cam, chanh bạn hãy cho chúng vào lò vi sóng từ 20-30 giây ɾồi để nguội, vì lúc này lò vi sóng giúp nới lỏng các sợi bên trong của trái cây. Lúc này, ta có thể thu đ12 công dụng hữu ích của lò vi sóng | VTV.VNược một lượng nước cốt nhiều hơn so với bình thường.

 

Thu được nhiều nước cốt hơn khi để chanh, cam vào lò vi sóng trước khi vắt.

8. Làm tan chảy chocolate

Làm tan chảy chocolate phải được đun cách thủy, việc làm này tốn rất nhiều thời gian. Nhưng khi có lò vi sóng, bạn hoàn toàn tự tin làm việc này, lại còn rất nhanh chóng. Bạn cho chocolate vào 1 tô thủy tinh ɾồi đặt vào lò vi sóng, chọn mức trung bình và chờ 2-5 phút. Sau 2-5 phút chocolate đã tan, bạn nên khuấy đều lên để chocolate mượt hơn.

Chocolate vẫn thơm mượt như cách làm thông thường.

9. Khử trùng thớt nhựa

Thớt là một dụng cụ quan trọng để thái các loại thức ăn khác nhau. Tuy nhiên, nếu thớt được dùng quá lâu mà chưa qua khử trùng, sẽ không đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, hãy vệ sinh chúng bằng lò vi sóng rất tiện lợi. Đánh kĩ bề mặt của thớt bằng vài lát chanh ɾồi cho thớt vào lò vi sóng, sau khi làm nóng khoảng 1 phút, lấy thớt ra rửa lại bằng nước sạch. Như vậy, bạn có thể yên tâm cho пhữпg lần sau sử dụng.

Thớt được khử trùng bằng cách đánh kĩ bề mặt bằng chanh ɾồi để vào lò vi sóng.

Những mẹo vặt này rất hữu ích cho chúng ta, đặc biệt là cho các bà nội trợ. Vì vậy, hãy bỏ túi ngay cho mình пhữпg mẹo vặt này, để giúp bạn trở nên “thông thái” hơn khi vào bếp nhé.

Theo Yan